Ваш город Тюмень
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Екатеринбург
Уфа
Краснодар
Ваш город Тюмень?
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Ваш город Тюмень
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Екатеринбург
Уфа
Краснодар
Ваш город Тюмень?

Загустители

Агар листовой "VEGIGEL" 2,5гр.
Быстрый просмотр
В наличии: 9 шт.
170 руб. /шт
170 руб.
- +
Пектин "GUZMAN " Яблочный медленной садки (Гузман), 25 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 15 шт.
100 руб. /шт
100 руб.
- +
Желатин быстрорастворимый пищевой говяжий ХАЛЯЛЬ Dr.Oetker, 20 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
90 руб. /шт
90 руб.
- +
Желатин "VAL`DE" GOLD ПАКЕТИК листовой говяжий, 22 г
Быстрый просмотр
В наличии: 19 шт.
130 руб. /шт
130 руб.
- +
Загуститель для сливок Dr.Oetker, 8 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 30 шт.
17 руб. /шт
17 руб.
- +
Желатин быстрорастворимый пищевой Dr.Oetker, 10 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 45 шт.
45 руб. /шт
45 руб.
- +
Агар-агар Dr.Oetker. 7 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 77 шт.
80 руб. /шт
80 руб.
- +
Агар-агар 900 Вьетнам, 50гр.
Быстрый просмотр
В наличии: 14 шт.
180 руб. /шт
180 руб.
- +
Желатин "Val`de" гранулированный ХАЛЯЛЬ, 100 г
Быстрый просмотр
В наличии: 9 шт.
190 руб. /шт
190 руб.
- +
Пектин ЯБЛОЧНЫЙ VAL`DE, 50 г
Быстрый просмотр
В наличии: 17 шт.
190 руб. /шт
190 руб.
- +
Пектин ЦИТРУСОВЫЙ VALDE, 50 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 9 шт.
190 руб. /шт
190 руб.
- +
Желатин EWALD RHEIN GOLD листовой свиной 120 bloom, 100 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 30 шт.
315 руб. /шт
315 руб.
- +
Пектин цитрусовый Caramella, 30 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
165 руб. /шт
165 руб.
- +
Крахмал кукурузный 500г
Быстрый просмотр
В наличии: 11 шт.
60 руб. /шт
60 руб.
- +
Пектин яблочный Caramella, 30 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 6 шт.
195 руб. /шт
195 руб.
- +
Желатин пищевой свиной 180 Bloom, 100 г
Быстрый просмотр
В наличии: 6 шт.
185 руб. /шт
185 руб.
- +
Желатин VAL`DE гранулированный 180 bloom, 100 г
Быстрый просмотр
В наличии: 13 шт.
190 руб. /шт
190 руб.
- +
Желатин "Val`de" гранулированный ХАЛЯЛЬ 500г
Быстрый просмотр
Нет в наличии
630 руб. /шт
630 руб.
- +
Заказать
Пектин "GUZMAN " Яблочный медленной садки (Гузман)
Быстрый просмотр
Нет в наличии
4 000 руб. /кг
4 000 руб.
- +
Заказать
Загуститель Каби
Быстрый просмотр
Нет в наличии
750 руб. /кг
750 руб.
- +
Заказать
Винный камень "С.Пудовъ" 4 сашета х 5г
Быстрый просмотр
Нет в наличии
130 руб. /шт
130 руб.
- +
Заказать
Желатин быстрорастворимый 220 bloom Dr.Oetker 100гр
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/шт
- +
Заказать
030 GUZMAN Агар 900 25 гр
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/кг
- +
Заказать
Желатин гранулированный 160 bloom, 100 гр
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/шт
- +
Заказать
Агар-агар 1000 Dr.Oetker, 100 гр
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/шт
- +
Заказать
Желатин пищевой говяжий Халяль 220 Bloom, мешок 25 кг
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/шт
- +
Заказать
СМС (карбоксиметилцеллюза) 50 гр
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/шт
- +
Заказать
Агар-агар 1000 VALDE 50гр.
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/шт
- +
Заказать
Агар-агар 900 Greenagar, 1 кг
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/шт
- +
Заказать
Агар-агар 900 Greenagar, 100гр
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/шт
- +
Заказать
Показать еще
1
2

Для изготовления зефира и мармелада, желе и муссов необходимы пищевые кондитерские загустители, от качества которых во много зависит вкус кулинарного изделия.

Купить качественные натуральные загустители и желирующие агенты можно в интернет-магазине SVILKI.

Загуститель для сливок

Что мы предлагаем:

  • Желатин (от латинского «замороженный») - не имеющая запаха безвкусная сухая смесь животного происхождения. Основу желатина составляет белковое вещество коллаген, благодаря которому желатин обладает характерными свойствами. Такой загуститель нужен для приготовления муссов, кремов из сметаны и сливок.
  • Агар-агар - экстракт содержащих белковые вещества бурых и красных водорослей с одноименным названием. Эти водоросли растут в Тихом океане, Белом и Черном море. Такой экстракт применяется кондитерами по всему миру как растительный аналог желатина. Мармелад, сделанный на основе агар-агара, обладает особо выразительным вкусом благодаря структуре загустителя.
  • Крахмал - смесь натуральных полисахаридов, выглядящая как нерастворимый в холодной воде желтоватый порошок. Крахмалу свойственна вязкость, поэтому его активно используют в пищевой промышленности для производства глазури и кремов. Кроме того, крахмал способен удерживать влагу, что также полезно при изготовлении разных продуктов.
  • Пектин - полисахарид растительного происхождения. Этот загуститель может растворяться как в горячей, так и в холодной воде. При соединении пектина с сахаром и кислотами получаются продукты со студенистой структурой. Его используют в пищевой промышленности и кондитерском производстве для изготовления пастилы, желейных начинок, джема, зефира.
Чтобы купить загуститель в нашем интернет-магазине, оставьте заявку на сайте или позвоните по номерам из раздела «Контакты». В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер, который ответит на все интересующие вопросы и уточнит детали заказа. Ждем ваших звонков!