Ваш город Тюмень
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Екатеринбург
Уфа
Краснодар
Ваш город Тюмень?
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Ваш город Тюмень
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Екатеринбург
Уфа
Краснодар
Ваш город Тюмень?

Загустители

Пектин "Guzman" NH+, 50гр.
Быстрый просмотр
В наличии: 24 шт.
260 руб. /шт
260 руб.
- +
Желатин VAL`DE гранулированный 180 bloom, 100 г
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
190 руб. /шт
190 руб.
- +
Желатин пищевой свиной 180 Bloom, 100 г (Г)
Быстрый просмотр
В наличии: 28 шт.
180 руб. /шт
180 руб.
- +
Пектин яблочный Caramella, 30 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
185 руб. /шт
185 руб.
- +
Пектин цитрусовый Caramella, 30 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
165 руб. /шт
165 руб.
- +
Пектин "Натива" NH+, в баночке 50 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
200 руб. /шт
200 руб.
- +
Агар-агар 900 Greenagar, 100гр
Быстрый просмотр
В наличии: 25 шт.
260 руб. /шт
260 руб.
- +
Желатин EWALD RHEIN GOLD листовой свиной 120 bloom, 100 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 41 шт.
365 руб. /шт
365 руб.
- +
Пектин ЦИТРУСОВЫЙ VALDE, 50 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 12 шт.
180 руб. /шт
180 руб.
- +
Желатин ГОВЯЖИЙ быстрорастворимый 210 bloom Dr.Oetker 100гр
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
310 руб. /шт
310 руб.
- +
Пектин "Натива" NH+, фасовка 50 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
250 руб. /шт
250 руб.
- +
Пектин ЯБЛОЧНЫЙ VAL`DE, 50 г
Быстрый просмотр
В наличии: 22 шт.
180 руб. /шт
180 руб.
- +
Крахмал кукурузный 500г
Быстрый просмотр
В наличии: 62 шт.
75 руб. /шт
75 руб.
- +
Желатин EWALD RHEIN GOLD листовой  220 bloom, пачка 22 г
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
170 руб. /шт
170 руб.
- +
Желатин VAL`DE гранулированный 180 bloom, пачка 500 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
890 руб. /шт
890 руб.
- +
Желатин пищевой говяжий Халяль 220 Bloom, 100 г
Быстрый просмотр
В наличии: 23 шт.
120 руб. /шт
120 руб.
- +
Желатин EWALD RHEIN GOLD листовой свиной 120 bloom, пачка 1 кг
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
3 195 руб. /шт
3 195 руб.
- +
Пектин "GUZMAN " Яблочный медленной садки (Гузман), 25 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 11 шт.
90 руб. /шт
90 руб.
- +
Желатин быстрорастворимый пищевой говяжий ХАЛЯЛЬ Dr.Oetker, 20 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 26 шт.
90 руб. /шт
90 руб.
- +
Загуститель для сливок Dr.Oetker, 8 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 52 шт.
20 руб. /шт
20 руб.
- +
Желатин быстрорастворимый пищевой Dr.Oetker, 10 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 40 шт.
50 руб. /шт
50 руб.
- +
Агар-агар Dr.Oetker. 7 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 48 шт.
80 руб. /шт
80 руб.
- +
Желатин "Val`de" гранулированный ХАЛЯЛЬ, 100 г
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
190 руб. /шт
190 руб.
- +
Агар листовой "VEGIGEL" 2,5гр.
Быстрый просмотр
В наличии: 8 шт.
170 руб. /шт
170 руб.
- +

Для изготовления зефира и мармелада, желе и муссов необходимы пищевые кондитерские загустители, от качества которых во много зависит вкус кулинарного изделия.

Купить качественные натуральные загустители и желирующие агенты можно в интернет-магазине SVILKI.

Загуститель для сливок

Что мы предлагаем:

  • Желатин (от латинского «замороженный») - не имеющая запаха безвкусная сухая смесь животного происхождения. Основу желатина составляет белковое вещество коллаген, благодаря которому желатин обладает характерными свойствами. Такой загуститель нужен для приготовления муссов, кремов из сметаны и сливок.
  • Агар-агар - экстракт содержащих белковые вещества бурых и красных водорослей с одноименным названием. Эти водоросли растут в Тихом океане, Белом и Черном море. Такой экстракт применяется кондитерами по всему миру как растительный аналог желатина. Мармелад, сделанный на основе агар-агара, обладает особо выразительным вкусом благодаря структуре загустителя.
  • Крахмал - смесь натуральных полисахаридов, выглядящая как нерастворимый в холодной воде желтоватый порошок. Крахмалу свойственна вязкость, поэтому его активно используют в пищевой промышленности для производства глазури и кремов. Кроме того, крахмал способен удерживать влагу, что также полезно при изготовлении разных продуктов.
  • Пектин - полисахарид растительного происхождения. Этот загуститель может растворяться как в горячей, так и в холодной воде. При соединении пектина с сахаром и кислотами получаются продукты со студенистой структурой. Его используют в пищевой промышленности и кондитерском производстве для изготовления пастилы, желейных начинок, джема, зефира.
Чтобы купить загуститель в нашем интернет-магазине, оставьте заявку на сайте или позвоните по номерам из раздела «Контакты». В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер, который ответит на все интересующие вопросы и уточнит детали заказа. Ждем ваших звонков!