Ваш город Тюмень
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Екатеринбург
Уфа
Краснодар
Ваш город Тюмень?
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Ваш город Тюмень
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Екатеринбург
Уфа
Краснодар
Ваш город Тюмень?

Загустители

Пектин "GUZMAN " Яблочный медленной садки (Гузман)
Быстрый просмотр
В наличии: 1.02 кг.
4 000 руб. /кг
4 000 руб.
- +
*Пектин ЦИТРУСОВЫЙ VALDE, кг
Быстрый просмотр
В наличии: 0.012 кг.
3 000 руб. /кг
3 000 руб.
- +
Агар листовой "VEGIGEL" 2,5гр.
Быстрый просмотр
В наличии: 12 шт.
215 руб. /шт
215 руб.
- +
Винный камень "С.Пудовъ" 4 сашета х 5г
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
130 руб. /шт
130 руб.
- +
Крахмал кукурузный 500г
Быстрый просмотр
В наличии: 14 шт.
60 руб. /шт
60 руб.
- +
Камедь гуаровая 65 г." Едим с пользой "
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
90 руб. /шт
90 руб.
- +
Желатин EWALD RHEIN GOLD листовой  220 bloom, пачка 22 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 20 шт.
110 руб. /шт
110 руб.
- +
*СМС (карбоксиметилцеллюза)
Быстрый просмотр
В наличии: 0.4 кг.
1 125 руб. /кг
1 125 руб.
- +
Желатин EWALD RHEIN GOLD гранулированный 180 bloom, пачка 500 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
600 руб. /шт
600 руб.
- +
Агар-агар 900 Вьетнам, 50гр.
Быстрый просмотр
В наличии: 25 шт.
129 руб. /шт
129 руб.
- +
Желатин пищевой говяжий Халяль 220 Bloom, 100 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 40 шт.
105 руб. /шт
105 руб.
- +
Крахмал кукурузный "Промпоставка, 1кг
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
150 руб. /шт
150 руб.
- +
Желатин EWALD RHEIN GOLD листовой свиной 120 bloom, 100 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 16 шт.
180 руб. /шт
180 руб.
- +
Пектин ЦИТРУСОВЫЙ VALDE, 50 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 8 шт.
150 руб. /шт
150 руб.
- +
Агар-агар Dr.Oetker. 7 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 8 шт.
60 руб. /шт
60 руб.
- +
Желатин быстрорастворимый пищевой Dr.Oetker, 10 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 12 шт.
30 руб. /шт
30 руб.
- +
Пектин "Guzman" NH+, 50гр.
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
199 руб. /шт
199 руб.
- +
Пектин "Натива" NH+, фасовка 50 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 26 шт.
165 руб. /шт
165 руб.
- +
Пектин ЯБЛОЧНЫЙ VALDE, 50 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 10 шт.
150 руб. /шт
150 руб.
- +
Желатин "Valde" гранулированный ХАЛЯЛЬ 500гр. (10ШТ)
Быстрый просмотр
Нет в наличии
630 руб. /шт
630 руб.
- +
Заказать
*КРАХМАЛ кукурузный, фасованный
Быстрый просмотр
Нет в наличии
100 руб. /кг
100 руб.
- +
Заказать
Загуститель Каби
Быстрый просмотр
Нет в наличии
750 руб. /кг
750 руб.
- +
Заказать
Пектин ЯБЛОЧНЫЙ VALDE, кг
Быстрый просмотр
Нет в наличии
3 000 руб. /кг
3 000 руб.
- +
Заказать
Желатин "VALDE" гранулированный ХАЛЯЛЬ, кг
Быстрый просмотр
Нет в наличии
1 300 руб. /кг
1 300 руб.
- +
Заказать
Загуститель Микеланджело, вес
Быстрый просмотр
Нет в наличии
700 руб. /кг
700 руб.
- +
Заказать
Желатин "VALDE" листовой 120 bloom, вес кг
Быстрый просмотр
Нет в наличии
2 200 руб. /кг
2 200 руб.
- +
Заказать
*Агар-агар 900 (Вьетнам), фасованный
Быстрый просмотр
Нет в наличии
2 570 руб. /кг
2 570 руб.
- +
Заказать
Агар-агар 900 Greenagar, 100гр
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/шт
- +
Заказать
Пектин ЦИТРУСОВЫЙ VALDE, 500 гр
Быстрый просмотр
Нет в наличии
1 400 руб. /шт
1 400 руб.
- +
Заказать
Агар-агар 1000 Dr.Oetker, 50г
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/шт
- +
Заказать
Показать еще
1
2
3

Для изготовления зефира и мармелада, желе и муссов необходимы пищевые кондитерские загустители, от качества которых во много зависит вкус кулинарного изделия.

Купить качественные натуральные загустители и желирующие агенты можно в интернет-магазине SVILKI.

Загуститель для сливок

Что мы предлагаем:

  • Желатин (от латинского «замороженный») - не имеющая запаха безвкусная сухая смесь животного происхождения. Основу желатина составляет белковое вещество коллаген, благодаря которому желатин обладает характерными свойствами. Такой загуститель нужен для приготовления муссов, кремов из сметаны и сливок.
  • Агар-агар - экстракт содержащих белковые вещества бурых и красных водорослей с одноименным названием. Эти водоросли растут в Тихом океане, Белом и Черном море. Такой экстракт применяется кондитерами по всему миру как растительный аналог желатина. Мармелад, сделанный на основе агар-агара, обладает особо выразительным вкусом благодаря структуре загустителя.
  • Крахмал - смесь натуральных полисахаридов, выглядящая как нерастворимый в холодной воде желтоватый порошок. Крахмалу свойственна вязкость, поэтому его активно используют в пищевой промышленности для производства глазури и кремов. Кроме того, крахмал способен удерживать влагу, что также полезно при изготовлении разных продуктов.
  • Пектин - полисахарид растительного происхождения. Этот загуститель может растворяться как в горячей, так и в холодной воде. При соединении пектина с сахаром и кислотами получаются продукты со студенистой структурой. Его используют в пищевой промышленности и кондитерском производстве для изготовления пастилы, желейных начинок, джема, зефира.
Чтобы купить загуститель в нашем интернет-магазине, оставьте заявку на сайте или позвоните по номерам из раздела «Контакты». В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер, который ответит на все интересующие вопросы и уточнит детали заказа. Ждем ваших звонков!