Ваш город Тюмень
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Екатеринбург
Уфа
Краснодар
Ваш город Тюмень?
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Ваш город Тюмень
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Екатеринбург
Уфа
Краснодар
Ваш город Тюмень?

Загустители

КРАХМАЛ кукурузный, фасованный
Быстрый просмотр
В наличии: 17.174 кг.
120 руб. /кг
120 руб.
- +
Пектин "Guzman" NH+ (Гузман), фасованный
Быстрый просмотр
В наличии: 0.8 кг.
5 000 руб. /кг
5 000 руб.
- +
Пектин ЦИТРУСОВЫЙ VALDE, кг
Быстрый просмотр
В наличии: 1.07 кг.
3 000 руб. /кг
3 000 руб.
- +
Пектин ЯБЛОЧНЫЙ VALDE, кг
Быстрый просмотр
В наличии: 0.068 кг.
3 000 руб. /кг
3 000 руб.
- +
Пектин "GUZMAN " Яблочный медленной садки (Гузман)
Быстрый просмотр
В наличии: 2.322 кг.
4 000 руб. /кг
4 000 руб.
- +
Загуститель Микеланджело, вес
Быстрый просмотр
В наличии: 0.6 кг.
700 руб. /кг
700 руб.
- +
Агар-агар 900 (Вьетнам), фасованный
Быстрый просмотр
В наличии: 1.824 кг.
2 300 руб. /кг
2 300 руб.
- +
Пектин ЯБЛОЧНЫЙ VALDE, 500 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
1 400 руб. /шт
1 400 руб.
- +
Желатин EWALD RHEIN GOLD листовой  220 bloom, пачка 22 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
110 руб. /шт
110 руб.
- +
Пектин ЦИТРУСОВЫЙ VALDE, 500 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
1 400 руб. /шт
1 400 руб.
- +
Желатин EWALD RHEIN GOLD гранулированный 180 bloom, пачка 500 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
600 руб. /шт
600 руб.
- +
Крахмал кукурузный "Промпоставка, 1кг
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
150 руб. /шт
150 руб.
- +
Желатин EWALD RHEIN GOLD листовой свиной 120 bloom, вес кг
Быстрый просмотр
В наличии: 2.26 кг.
2 200 руб. /кг
2 200 руб.
- +
Желатин быстрорастворимый пищевой говяжий ХАЛЯЛЬ Dr.Oetker, 20 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 32 шт.
70 руб. /шт
70 руб.
- +
Загуститель для сметаны Dr.Oetker, 16 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 35 шт.
25 руб. /шт
25 руб.
- +
Загуститель для сливок Dr.Oetker, 8 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 24 шт.
12 руб. /шт
12 руб.
- +
Желатин быстрорастворимый пищевой Dr.Oetker, 10 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 21 шт.
30 руб. /шт
30 руб.
- +
Желатин EWALD RHEIN GOLD гранулированный 180 bloom, 100 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
110 руб. /шт
110 руб.
- +
Крахмал "SVILKI" картофельный 500г
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
70 руб. /шт
70 руб.
- +
Агар листовой "VEGIGEL" 2,5гр.
Быстрый просмотр
В наличии: 12 шт.
215 руб. /шт
215 руб.
- +
Тапиока в шариках (маленькие) "AROY-D" 454 гр. (50ШТ)
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
150 руб. /шт
150 руб.
- +
СМС (карбоксиметилцеллюза)
Быстрый просмотр
В наличии: 0.8 кг.
1 125 руб. /кг
1 125 руб.
- +
Агар-агар 1000 VALDE фасованный, кг
Быстрый просмотр
В наличии
2 800 руб. /кг
2 800 руб.
- +
Камедь гуаровая 65 г." Едим с пользой "
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/кг
- +
Заказать
Желатин "VALDE" гранулированный ХАЛЯЛЬ, кг
Быстрый просмотр
Нет в наличии
1 300 руб. /кг
1 300 руб.
- +
Заказать
Желатин "Valde" гранулированный, 500г
Быстрый просмотр
Нет в наличии
570 руб. /шт
570 руб.
- +
Заказать
Желатин "Valde" гранулированный ХАЛЯЛЬ 500гр. (10ШТ)
Быстрый просмотр
Нет в наличии
630 руб. /шт
630 руб.
- +
Заказать
Загуститель Каби
Быстрый просмотр
Нет в наличии
750 руб. /кг
750 руб.
- +
Заказать
Желатин "Valde" гранулированный, кг
Быстрый просмотр
Нет в наличии
1 200 руб. /кг
1 200 руб.
- +
Заказать
Желатин "VALDE" листовой 120 bloom, вес кг
Быстрый просмотр
Нет в наличии
2 200 руб. /кг
2 200 руб.
- +
Заказать
Показать еще
1
2

Для изготовления зефира и мармелада, желе и муссов необходимы пищевые кондитерские загустители, от качества которых во много зависит вкус кулинарного изделия.

Купить качественные натуральные загустители и желирующие агенты можно в интернет-магазине SVILKI.

Загуститель для сливок

Что мы предлагаем:

  • Желатин (от латинского «замороженный») - не имеющая запаха безвкусная сухая смесь животного происхождения. Основу желатина составляет белковое вещество коллаген, благодаря которому желатин обладает характерными свойствами. Такой загуститель нужен для приготовления муссов, кремов из сметаны и сливок.
  • Агар-агар - экстракт содержащих белковые вещества бурых и красных водорослей с одноименным названием. Эти водоросли растут в Тихом океане, Белом и Черном море. Такой экстракт применяется кондитерами по всему миру как растительный аналог желатина. Мармелад, сделанный на основе агар-агара, обладает особо выразительным вкусом благодаря структуре загустителя.
  • Крахмал - смесь натуральных полисахаридов, выглядящая как нерастворимый в холодной воде желтоватый порошок. Крахмалу свойственна вязкость, поэтому его активно используют в пищевой промышленности для производства глазури и кремов. Кроме того, крахмал способен удерживать влагу, что также полезно при изготовлении разных продуктов.
  • Пектин - полисахарид растительного происхождения. Этот загуститель может растворяться как в горячей, так и в холодной воде. При соединении пектина с сахаром и кислотами получаются продукты со студенистой структурой. Его используют в пищевой промышленности и кондитерском производстве для изготовления пастилы, желейных начинок, джема, зефира.
Чтобы купить загуститель в нашем интернет-магазине, оставьте заявку на сайте или позвоните по номерам из раздела «Контакты». В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер, который ответит на все интересующие вопросы и уточнит детали заказа. Ждем ваших звонков!