Поликарбонатная форма для шоколада "Полусфера", 36 ячеек
470 руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Поликарбонатные гораздо удобнее пластиковых и силиконовых форм в работе:
- из них удобно выстукивать пузырьки воздуха из залитого шоколада
- их удобнее простукивать, избавляясь от излишков шоколада при создании корпусов
- по ним проще проводить шпателем, убирая остатки шоколада.
И потому они просто незаменимы при создании корпусных конфет!
РЕКОМЕНДАЦИИ:
✔ Мойте формы в теплой воде и ни в коем случае не мойте их жесткой губкой - только мягкой стороной, чтобы не оставить никаких потертостей - все они отразятся на поверхности изделий из шоколада!
✔ Более того, прежде чем использовать форму для покраски какао-маслом или непосредственно для шоколада, тщательно отполируйте форму изнутри ватным диском, смоченным в спирте. Вплоть до скрипа!
РАЗМЕР ФОРМЫ: 28х14х2,5 см.
РАЗМЕР ЯЧЕЙКИ: 2х1 см.
СОСТАВ: поликарбонат.
- из них удобно выстукивать пузырьки воздуха из залитого шоколада
- их удобнее простукивать, избавляясь от излишков шоколада при создании корпусов
- по ним проще проводить шпателем, убирая остатки шоколада.
И потому они просто незаменимы при создании корпусных конфет!
РЕКОМЕНДАЦИИ:
✔ Мойте формы в теплой воде и ни в коем случае не мойте их жесткой губкой - только мягкой стороной, чтобы не оставить никаких потертостей - все они отразятся на поверхности изделий из шоколада!
✔ Более того, прежде чем использовать форму для покраски какао-маслом или непосредственно для шоколада, тщательно отполируйте форму изнутри ватным диском, смоченным в спирте. Вплоть до скрипа!
РАЗМЕР ФОРМЫ: 28х14х2,5 см.
РАЗМЕР ЯЧЕЙКИ: 2х1 см.
СОСТАВ: поликарбонат.