Ваш город Тюмень
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Екатеринбург
Уфа
Краснодар
Ваш город Тюмень?
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Ваш город Тюмень
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Екатеринбург
Уфа
Краснодар
Ваш город Тюмень?

Шоколад и какао продукты

Шоколад "Callebaut" ТЕМНЫЙ 54,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 811)
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
2 045 руб. /шт
2 045 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ГОРЬКИЙ 70,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут 70-30-38)
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
2 990 руб. /шт
2 990 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" МОЛОЧНЫЙ 33,6% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 823)
Быстрый просмотр
В наличии: 11 шт.
2 405 руб. /шт
2 405 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" БЕЛЫЙ 25,9% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, CW2)
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
2 235 руб. /шт
2 235 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" VELVET БЕЛЫЙ 32% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
3 420 руб. /шт
3 420 руб.
- +
Шоколад "Sicao" БЕЛЫЙ 28% ПАЧКА 2,5 кг (Сикао Бельгия)
Быстрый просмотр
В наличии: 6 шт.
1 580 руб. /шт
1 580 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" EXTRA-BRUT темно-красный алкализованный 1кг ПАЧКА (экстра)
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
1 280 руб. /шт
1 280 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КОРИЧНЕВЫЙ (Warm Brown), ПАЧКА 1кг
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
1 180 руб. /шт
1 180 руб.
- +
Какао тертое "Колумбия" натуральное "Tomer Expert", 250 г (Томер)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
325 руб. /шт
325 руб.
- +
Какао-масло "Callebaut" MYCRYO в порошке 100г (Каллебаут Микрио)
Быстрый просмотр
В наличии: 28 шт.
295 руб. /шт
295 руб.
- +
Какао масло натуральное "Tomer Expert", 250 г (Томер)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
425 руб. /шт
425 руб.
- +
Какао-масло в каллетах Callebaut, 100г
Быстрый просмотр
В наличии: 12 шт.
202 руб. /шт
202 руб.
- +
Какао-масло "Callebaut" MYCRYO в порошке 0,6 кг банка (Каллебаут Микрио)
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
1 675 руб. /шт
1 675 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" для ФОНТАНОВ  500г молочный
Быстрый просмотр
В наличии: 6 шт.
690 руб. /шт
690 руб.
- +
Капли "Chocovic" МОЛОЧНЫЕ 100 г термостабильные шоколадные 28,3%(Шоковик)
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
95 руб. /шт
95 руб.
- +
Шоколад "Победа" 500г БЕЗ САХАРА ГОРЬКИЙ 72%
Быстрый просмотр
В наличии: 11 шт.
420 руб. /шт
420 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ORANGE  100г (Каллебаут, АПЕЛЬСИН)
Быстрый просмотр
В наличии: 9 шт.
175 руб. /шт
175 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" LIME  100г (Каллебаут, ЛИМОН)
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
191 руб. /шт
191 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" РУБИНОВЫЙ  100г 47,3% какао (Каллебаут, RUBY)
Быстрый просмотр
В наличии: 8 шт.
190 руб. /шт
190 руб.
- +
-Шоколад "IRCA" 250г ТЕМНЫЙ 52% "Reno Concerto Fondente" (Ирка)
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
213 руб. /шт
213 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ТЕМНЫЙ  500г 54,5% какао (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 12 шт.
520 руб. /шт
520 руб.
- +
Шоколад "Ariba" 500 г ГОРЬКИЙ 72% какао (Ариба)
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
360 руб. /шт
360 руб.
- +
Шоколад "Chocovic" ТЕМНЫЙ  500г 54,1% (шоковик)
Быстрый просмотр
В наличии: 21 шт.
405 руб. /шт
405 руб.
- +
АКЦИЯ! Шоколад "GP" 500г ТЕМНЫЙ 52% какао (ГлазурьПром)
Быстрый просмотр
В наличии: 21 шт.
420 руб. /шт
420 руб.
- +
Шоколад "Победа" 500г ТЕМНЫЙ 48%
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
280 руб. /шт
280 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" TANZANIA 75% ГОРЬКИЙ, 1кг ПАЧКА
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
1 936 руб. /шт
1 936 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" TANZANIA  100г ГОРЬКИЙ 75%
Быстрый просмотр
В наличии: 12 шт.
223 руб. /шт
223 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" EXCELLENCE 100г 55% ТЕМНЫЙ
Быстрый просмотр
В наличии: 17 шт.
170 руб. /шт
170 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ТЕМНЫЙ  100г 54,5% какао (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
110 руб. /шт
110 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" КАРАМЕЛЬНЫЙ  100г 30,4% какао (Каллебаут, GOLD)
Быстрый просмотр
В наличии: 16 шт.
220 руб. /шт
220 руб.
- +
Показать еще
1
2
3
4
7

Кондитеры любят десерты с шоколадом, ведь он придает кулинарным изделиям оригинальность и привлекательность.

Мировыми лидерами по производству шоколада давно стали Австрия и Бельгия, которые не добавляют в продукт искусственные ароматизаторы, консерванты и красители. Австрийский и бельгийский шоколад обладает неповторимым сбалансированным вкусом, нежным и тонким.

Шоколад для кондитеров

Как использовать шоколад

С шоколадом можно работать по-разному: растапливать его и добавлять в тесто, делать шоколадную крошку и выжимать через шприц, а еще создавать объемные фигуры, используя силиконовые молды. Помимо этого, шоколад - прекрасное средство для украшения десертов. Кулинары придумали множество способов шоколадного декора, среди которых особо популярны:

  • Глазурь - популярный способ декорирования десертов. Глазированные торты часто украшают ягодами, кусочками фруктов, конфетами.
  • Шоколадное кружево. Кружево из темного шоколада эффектно выглядит на белом фоне, а темный фон будет выгодно смотреться с кружевом из белого шоколада.
  • Стружка для украшения центральной части и бортиков. С помощью мелкой терки кулинары делают тонкую стружку, а с помощью крупной - объемные завитки.
  • Узоры из растопленного шоколада - надписи, цифры, завитушки, бабочки. Узорами украшают как верх тортов, так и боковые поверхности.
  • Шоколадные фигурки. Такой способ дает возможность проявить максимум фантазии, здесь нет никаких ограничений.
В каталоге интернет-магазина SVILKI представлен отборный кондитерский шоколад различных брендов - Callebaut, Cacao Barry, Irca, Sicao. С ним даже простая домашняя выпечка становится эксклюзивным десертом.