Ваш город Тюмень
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Екатеринбург
Уфа
Краснодар
Ваш город Тюмень?
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Ваш город Тюмень
Выбрать регион
Закрыть
Челябинск
Екатеринбург
Уфа
Краснодар
Ваш город Тюмень?

Шоколад и какао продукты

Шоколад "Callebaut" БЕЛЫЙ 25,9% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, CW2)
Быстрый просмотр
В наличии: 6 шт.
1 992 руб. /шт
1 992 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" МОЛОЧНЫЙ 33,6% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 823)
Быстрый просмотр
В наличии: 8 шт.
1 902 руб. /шт
1 902 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ТЕМНЫЙ 54,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 811)
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
1 783 руб. /шт
1 783 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ГОРЬКИЙ 70,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут 70-30-38)
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
2 014 руб. /шт
2 014 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" РУБИНОВЫЙ 47,3% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, RUBY)
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
3 030 руб. /шт
3 030 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" темный БЕЗ САХАРА (Каллебаут, MALCHOC-D-123)
Быстрый просмотр
Нет в наличии
/кг
- +
Заказать
*Глазурь "CARIBE" Limone в галетах (Карибе Лимонная Master Martini)
Быстрый просмотр
В наличии: 0.1 кг.
780 руб. /кг
780 руб.
- +
*Глазурь "CARIBE" Pistacchio в галетах (Карибе Фисташковая Master Martini)
Быстрый просмотр
В наличии: 0.8 кг.
780 руб. /кг
780 руб.
- +
*Глазурь кондитерская "Шокомилк" Апельсин, кг
Быстрый просмотр
В наличии: 3.45 кг.
300 руб. /кг
300 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" VELVET БЕЛЫЙ 32% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
2 302 руб. /шт
2 302 руб.
- +
Шоколад "Sicao" 500г ТЕМНЫЙ 53% какао (Сикао)
Быстрый просмотр
В наличии: 24 шт.
255 руб. /шт
255 руб.
- +
Какао тертое "Колумбия" натуральное "Tomer Expert", 250 гр
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
272 руб. /шт
272 руб.
- +
Шоколад "Ariba" ТЕМНЫЙ  100г 57% какао (Ариба)
Быстрый просмотр
В наличии: 9 шт.
72 руб. /шт
72 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" SANTO DOMINGO 70% ГОРЬКИЙ, 1кг. ПАЧКА
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
1 410 руб. /шт
1 410 руб.
- +
ФРИЗЕР 400 мл
Быстрый просмотр
В наличии: 26 шт.
375 руб. /шт
375 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" TANZANIA  250г ГОРЬКИЙ 75%
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
398 руб. /шт
398 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" EXCELLENCE  250г 55% ТЁМНЫЙ
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
290 руб. /шт
290 руб.
- +
Шоколад "Chocovic" ТЕМНЫЙ  500г 54,1% (шоковик)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
295 руб. /шт
295 руб.
- +
Шоколад "Chocovic" ГОРЬКИЙ  500г  71,6% (шоковик)
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
372 руб. /шт
372 руб.
- +
Шоколад "Chocovic" горький 71,6%, пачка 1,5 кг (шоковик)
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
1 050 руб. /шт
1 050 руб.
- +
Шоколад "IRCA" 250г ТЕМНЫЙ 52% "Reno Concerto Fondente" (Ирка)
Быстрый просмотр
В наличии: 21 шт.
225 руб. /шт
225 руб.
- +
Шоколад "Ariba" ГОРЬКИЙ  500г 72% какао (Ариба)
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
372 руб. /шт
372 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ТЕМНЫЙ  500г 54,5% какао (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 12 шт.
399 руб. /шт
399 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ГОРЬКИЙ  500г 70,5% какао (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 12 шт.
469 руб. /шт
469 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" LACTEE SUPERIEURE 250г молочный 38,2% (Лакте Супер)
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
328 руб. /шт
328 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" GHANA  250г МОЛОЧНЫЙ 40%
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
404 руб. /шт
404 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" молочный с КАРАМЕЛЬЮ, 250 гр.
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
349 руб. /шт
349 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" молочный с КАРАМЕЛЬЮ ПАЧКА 2,5 кг.
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
2 733 руб. /шт
2 733 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" ALUNGA 250г МОЛОЧНЫЙ 41%
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
425 руб. /шт
425 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" CAPPUCCINO  250г (Каллебаут, КАПУЧИНО)
Быстрый просмотр
В наличии: 11 шт.
380 руб. /шт
380 руб.
- +
Показать еще
1
2
3
4
9

Кондитеры любят десерты с шоколадом, ведь он придает кулинарным изделиям оригинальность и привлекательность.

Мировыми лидерами по производству шоколада давно стали Австрия и Бельгия, которые не добавляют в продукт искусственные ароматизаторы, консерванты и красители. Австрийский и бельгийский шоколад обладает неповторимым сбалансированным вкусом, нежным и тонким.

Шоколад для кондитеров

Как использовать шоколад

С шоколадом можно работать по-разному: растапливать его и добавлять в тесто, делать шоколадную крошку и выжимать через шприц, а еще создавать объемные фигуры, используя силиконовые молды. Помимо этого, шоколад - прекрасное средство для украшения десертов. Кулинары придумали множество способов шоколадного декора, среди которых особо популярны:

  • Глазурь - популярный способ декорирования десертов. Глазированные торты часто украшают ягодами, кусочками фруктов, конфетами.
  • Шоколадное кружево. Кружево из темного шоколада эффектно выглядит на белом фоне, а темный фон будет выгодно смотреться с кружевом из белого шоколада.
  • Стружка для украшения центральной части и бортиков. С помощью мелкой терки кулинары делают тонкую стружку, а с помощью крупной - объемные завитки.
  • Узоры из растопленного шоколада - надписи, цифры, завитушки, бабочки. Узорами украшают как верх тортов, так и боковые поверхности.
  • Шоколадные фигурки. Такой способ дает возможность проявить максимум фантазии, здесь нет никаких ограничений.
В каталоге интернет-магазина SVILKI представлен отборный кондитерский шоколад различных брендов - Callebaut, Cacao Barry, Irca, Sicao. С ним даже простая домашняя выпечка становится эксклюзивным десертом.