*Загуститель Каби
750 руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Загуститель «Каби» используется для связывания влаги при приготовлении фруктовых прослоек для тортов, десертов, при отделке кондитерских изделий, а также приготовлении начинок для пирожков и булок. Нейтральный вкус и аромат.
Смесь хорошо растворяется в жидкости, не образует комочков. Применение «Каби» исключает выделение сока замороженными фруктами и ягодами, придает начинке термостатные свойства. Начинки после применения загустителя сохраняют прозрачность и устойчивы к заморозке.
СОСТАВ: крахмалы модифицированные, сахар.
ДОЗИРОВКА: 5-7%.
ХРАНЕНИЕ: в сухом месте при температуре не выше 20 С в течение 15 мес.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: "MARTIN BRAUN"
Смесь хорошо растворяется в жидкости, не образует комочков. Применение «Каби» исключает выделение сока замороженными фруктами и ягодами, придает начинке термостатные свойства. Начинки после применения загустителя сохраняют прозрачность и устойчивы к заморозке.
СОСТАВ: крахмалы модифицированные, сахар.
ДОЗИРОВКА: 5-7%.
ХРАНЕНИЕ: в сухом месте при температуре не выше 20 С в течение 15 мес.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: "MARTIN BRAUN"